Ibis et Spatules

Les ibis et spatules sont des échassiers au bec très spécialisé. Les ibis portent un long bec recourbé vers le bas qu'ils enfoncent dans la vase pour y dénicher vers et crustacés. La spatule, elle, balaie la surface de l'eau avec son bec plat en forme de cuillère — un mouvement de va-et-vient qu'elle peut répéter des heures durant. Ces oiseaux se déplacent souvent en groupe et nichent en colonies, parfois mélangés aux hérons et aigrettes. Dans les marais vendéens, leur présence est un spectacle à part entière.